Recettes

Les desserts

 
La brioche sans PLV

La brioche sans PLV

Un délice pour tout le monde Ingrédients : 200 ml du lait de votre choix (j'utilise le lait d'avoine)1 cuillère à café de sel 50 à 80gr de sucre blanc (tout dépend de votre gout, j'utilise que 50gr)2 oeufs 500gr de farine80gr de margarine 20gr de levure fraîche ou un...

tarte aux fraises

tarte aux fraises

Un classique Ingrédients :  une pâte sablée (à faire soi même ou acheter dans le commerce) 500ml de lait de votre choix 40gr de sucre en poudre (80gr si vous aimez très sucré) 60gr de MaizenaUne gousse de vanille Une pointe de curcuma pour la...

La brioche chinois

La brioche chinois

Ingrédients Pour la pâte : 25gr de levure boulanger 50gr de beurre ou margarine 30cl de lait de votre choix50gr de sucreune pincée de sel 480gr de farine Pour la garniture : 35cl de lait de votre choix 4 jaunes d'oeufs40gr de Maizena 60gr de sucreDe la vanilleDes...

Tarte aux pommes sans sucre

Tarte aux pommes sans sucre

Après avoir décidé d'arrêter le sucre et étant fan de dessert, il m'a fallu trouver une manière de faire des desserts sans sucre raffiné... À ma grande surprise, c'était beaucoup plus sucré que ce que je pensais. Le secret est aussi dans le mélange de textures. Nous...

Kanelbullar

Kanelbullar

Plus connu sous le nom des petits pains à la cannelle Suédois Je vous donne ici LA recette du croissant Suédois, on en trouve partout et je dois dire qu'ils sont délicieux, et encore meilleurs faits maison! Ingrédients Pour la pâte : 25gr de levure boulanger 50gr de...